Elaboración

En Empanadillas El Rosario somos una pequeña empresa dedicada a la elaboración de las típicas empanadas argentinas criollas, como así también otras variedades de empanadillas que tienen mucha aceptación en el mercado español.

Realizamos un producto elaborado en nuestras instalaciones de forma artesanal, cumpliendo con todas las normas de higiene y trazabilidad, y su elaboración se realiza según recetas tradicionales y a base de productos frescos y de primera calidad.

Nuestro objetivo es hacer llegar al mercado español las empanadillas argentinas, un producto único elaborado desde la masa hasta los diferentes rellenos, para luego ser congelado sin perder calidad hasta el momento de freir u hornear.

 empanadillas argentinas listas para hornear o freir

La empanada criolla es un producto muy popular en America, la masa lleva harina de trigo, sal, agua, manteca de cerdo, formando una masa suave y homogenea, que luego se rellena con una mezcla de carne picada, pimiento morrón, cebolla, aceitunas etc. todo ello condimentado con especies autóctonas.

El llenado de las mismas se realiza en forma manual para luego ser selladas, nuestra manera de elaboración nos permite hacer un producto como en nuestra cocina cuidando hasta el último detalle.

Elaboración de las empanadillas argentinas

RESEÑA HISTÓRICA

Su origen más remoto se localiza en persia, desde donde se expande hacia el resto de oriente, siendo introducida a España por los árabes. Con la conquista y colonización de América por los españoles estas llegan a nuevas tierras que la adoptan.

En Argentina, Uruguay, Chile y Perú se transforma junto al asado en un plato típico tomando en cada región su estilo propio cambiando el sabor y forma según la zona

empanadas artesanales listas para cocinar

Empanadillas El Rosario
Dean Llopez 83
03130 Santa Pola, Alicante (España)
Tel: 636 94 14 99